Роллы для вегетарианца

vegeterianskie_suchiСписок компонентов:

  1. Кабачок; — Авокадо; — Морковка;
  2. Огурец; — Соевый соус; — Два помидора;
  3. Корейская острая морская капуста;
  4. Пять листочков нории.

Как роллы для вегетарианца готовятся?

  1. Кабачок, морковку, авокадо и огурец помыть. Срезать кончики, срезать тонко кожуру, удалить семечки. Подготовленные овощи нарезать тонко, длинными полосками.
  2. Помидоры помыть, удалить место плодоножки. Нарезать тонкими кружками.
  3. На стол положить бамбуковый коврик. На него положить один листик нории гладкой стороной на бамбук. Выложить несколько, поперёк, полосок овощей, покрыть ровным слоем капусты, а сверху несколько кружков помидора. Плотно скатать в рулетик, смочив внутреннюю сторону водой.
  4. Таким образом поступить с остальными листками нории, пока не закончатся овощи. Все получившиеся трубочки разрезать на шесть частей, равными секторами. Роллы сложить красиво на поднос, а рядом поставить маленькую фарфоровую мисочку, наполненную соевым соусом.
  5. Перед подачей к столу, охладить. Отдельно подать ещё и овощи, рисовые вафли.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *