Ингредиенты:
- 500 грамм смородины (можно другие фрукты)
- 1 стакан сахара
- Пол лимона
Способ приготовления мороженого со смородиной:
А как насчет створожено-шоколадного мороженого?
- Греем воду с сахаром (120-150 грамм) до кипения на большом огне, а после того как закипит еще 2 минуты на маленьком огне.
- Смородину передавливаем (можно вилкой)
- В передавленую смородину добавляем сок лимона
- Добавляем закипевшую воду и оставшийся сахар
- Ставим в морозилку на 30-40 минут
Приятного аппетита!
А как насчет торта из мороженого. Детский торт заказать киев. Побалуйте себя и своих малышей!
Мороженое «Ванильное облачко»
Требуемая провизия:
2 сырых куриных яйца, 23 гр сахарного песка, 11 гр пшеничной муки, 6 гр ванилина, 505 мл сливок жирных.
А готовится «облачко» таким образом!
Яйца вбить в глубокую ёмкость и начать их взбалтывать вилкой, можно венчиком. Постепенно добавить сахар и растереть его с яйцами в густую массу. Сдобрить ванилином и посыпать мукой. Тщательно смесь растереть и вымешать.
Сливки вылить в ковшик и поставить на конфорку, включенную на минимальный уровень огня. Прогревая сливки, малыми порциями добавлять сахарно-яично-ванильную смесь.
Уваривать массу, но не давать ей вскипеть. А когда она станет однородной и густой, поставить ковшик на подставку для горячего, на стол. Дать остыть до комнатной температуры, а потом разлив по вазончикам для десерта, поставить в холодильник.
Уже застывшую сласть украсить шоколадом или ягодами, кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой