Готовим вкусные и воздушные кексы на дому!
Нам понадобится:
1. Яйца взбиваем с сахаром.
2. Добавляем кефир, соду, ванильный сахар и растопленный холодный маргарин. Очень чательно вымешиваем.
3. Постепенно высыпаем просеянную муку, при это перемешиваем.
4. По вкусу в тесто можно добавить орехи, изюм и т.д.
5. Перемешиваем полученное тесто и разливаем по формам. (Лучше всего использовать силиконовые формы)
6. Выпекать 30-35 минут на среднем огне.
По данному рецепту получается около 28-30 кексов.